2019-03-17 築地市場「廻るすしざんまい」 食べ歩き #飲食店 3/16晴 一軒目刺身あまり食べなかったから、量も食べなかったから場外での二軒目に。 軽くとそして刺身もと思ったら、回転するすしざんまいに。 ちょっと待って入れた。 昼時にしては早かったかな? ☆注文 緑茶ハイ 本鮪赤身皿 春の軍艦三貫 鰹皿 すしざんまいと言えば本鮪? 赤身でもかなりな滑らか。 春の軍艦は、ほたるいか、生しらす、桜海老。 行儀悪いけど、上をつまみにしちゃう。 蛍烏賊は玉子入ってる? 白いのそう? しらすはてろっとしてるかな? 桜海老は風味弱め? 鰹はピンとしてる。 鉄ぽさも来ない。