四谷三「浅野屋」年末蕎麦

12/31晴
今日の昼は、年末だから蕎麦を。
のし餅の受け取りも有り四谷三丁目に来てるので、その近辺でしかも早く入りたいから午前11時開店してるお店探す。

左門町近くのお店に。
奥には人がどんどん入って行く。
宴会かな？

一品料理有るけど、今日はピンと来ない感で蕎麦とうどん一品ずつにする。

☆注文
日本酒
もりそば
カレー南蛮うどん

☆お通し
蕎麦味噌

黒めの味噌。
蕎麦の実入り、って当たり前か？

日本酒は久保田百寿らしい。
強いかな。

蕎麦はほんのり緑がかり。
ピンとした蕎麦。
水切れてる。
噛むと香る。

蕎麦つゆも丁度な感じ？

カレー南蛮は出汁効いてる感じ。
つゆはサラサラ系。
具は豚肉、葱かな？

うどんは引っ張ると千切れる。
東京らしい柔らかうどんかな。