横浜中華街「盛香園」フカヒレ姿煮

11/24晴
横浜中華街で、公園での休憩飲み挟んだ二軒目。
今度の目当てはフカヒレか蜆か。

リーズナブルなフカヒレ専門店も考えたけど、芝海老チリも食べたくなってここに。

☆注文
フカヒレ姿煮そば
芝海老チリソースと鶏冷菜定食
生ビール

定食は春巻、搾菜、杏仁豆腐付き。

そして何と、こちらにもフカヒレスープまで付いてる。
フカヒレそばのスープとは味全然違うかなあ？

海老は小サイズだけど、芝海老ってこんな滑らかだった？というプリツル感。

フカヒレの姿煮がより安く食べられるから、姿煮そばが有るって素敵。
それにフカヒレをスープで食べたいから。

スープは味柔らかいというか？淡いのかな？
フカヒレは、ほんのり魚らしい香りも。