深大寺「深水茶屋」半オープンエア蕎麦屋
一軒目で蕎麦は食べずお腹一杯防いで、蕎麦屋のハシゴ。
ちょっと腹こなれる様にくるっと回って来てから。
上までではないけど、ちょっと上った所のお店。
一回入ってみようと思ってた。
今日は暖かくてもやっぱりまだ屋根付き。
こちらの方が壁は有って風除けにはなってるだろうから。
☆注文
納豆そば
つまみ山菜
熱燗
わらびはシャキで、ぜんまいは柔らかめ。
味付けの水煮みたいだけど、少し醤油掛けたいかな?
噛み応え有るから噛んでると蕎麦の香りするかな?
もりそば式で納豆は別盛りなので、最初はもりそばで食べる。
途中から納豆入れる。
納豆を入れる前に混ぜ過ぎたかも?
粘りにつゆが絡み過ぎて、しょっぱいかも?
納豆は混ぜないで粘り出さないで食べた方がいいのかな?