青山一丁目「豆の家」フカヒレご飯
今日はまず神宮外苑の銀杏の黄葉を見に。
午前11時より前に着いたら、来たら何だか曇って来てる。
黄葉狩りしてから昼食飲みと思ってたけど、この天気だと座って鑑賞する気にならず。
順番代えて昼飲みながら、天気の回復待つ事に。
この辺大体、早くても11時開店か。
そしてなぜか青山通り沿いと周辺は中国料理店が多い。
なので気持ちそちら方向に傾く。
11時から開いてる筈の2軒がまだ準備中？
その代わり11時30分からの筈のお店がもう開店。
迷わずそこに。
日曜といっても紅葉シーズンといってもビジネス街なので昼から飲ませてくれるか？心配。
でも、ドリンクメニュー頼んだら持って来てくれた。
☆料理
海鮮とフカヒレの餡掛けご飯
土鍋海老と玉子のチリソース掛けご飯＋小ラーメン
ご飯ものばかり注文してしまった。
片方はおかずとご飯な定食のつもりが。
新・一番搾り生
紹興酒 ロック
☆おかず
大根・人参和え
玉子豆腐スープ
杏仁豆腐
大根は、和えじゃなくて漬けかな？
一味？山椒？香って舌しびれ気味。
結構硬め。
延びない様に？
スープがなぜか？熱くない。
延びない様に？
玉子スープはフカヒレご飯に。
円やかでとろみ。
汁だくの部分が雑炊みたいに旨い。
汁的には、竹の子味強いのかな？
フカヒレはほぐしが散りばんでる。
海鮮は海老、イカ、帆立とか。
こちらはフカヒレみたいに汁がご飯全体には染みてない。
海老はあまり多くなかった。
散りばんでる青葱と玉葱がポリポリする。
汁は良い味。
生姜も効いてる？
ご飯は土鍋だから底がお焦げになってた。
