新大久保「ヤキバンザイ」キムチブデチゲ
晴の予報がそうでもなく、しかも予報に反して？昨日より寒い。
夕方前から用事も有るから、近場で昼飲み。
といえば恒例な大久保コリアタウン飲み。
入った事無いお店目指し。
今日は鍋食べたい気温。
ここも韓国鍋有り。
ランチメニューにも鍋有り、そのメニューは二人で一つ注文でいいそうだ。
ラインアップは、プデチゲ、カムジャタン、ラーメントッポッキ鍋。
今日食べたいのはここには無いかも？
☆料理
キムチブデチゲ
プルゴギ定食
キムチブデチゲって、こんな聞いた事無いメニュー見ると頼みたくなる。
☆おかず
白菜ナムル
さつま芋サラダ
カクテキ
白菜のナムルって珍しいの？
細切り。
白菜の爽やか感。
芋角切り。
赤い皮付いてる。
さつま芋？赤皮のじゃが芋？
カクテキ酸味は薄め。
噛んでて皮付近の大根の香り強い。
☆ドリンク
チョウムチョロム
安めで700円。
プルゴギ定食には、
若布スープ
サニーレタス
サンチュ味噌
付き。
スープは肉片も入っていて、肉出汁感じる。
プルゴギにサンチュ付きはとても嬉しい。
しかも味噌も。
プルゴギは、ニラ、キャベツ、千切り人参、玉葱、葱、椎茸などと。
ニラは嬉しい根元入り。
ご飯も一緒に包むとまた美味しい。
チゲは、スープがキムチチゲ的酸味。
大好き風味。
具はキムチ、脂身肉？、ソーセージ、木綿豆腐、葱とか。
スパムとトックとラーメン入ってないと、ブデチゲって感じではないかも？
ブデチゲテイストのキムチチゲかな？
