清瀬「東蓬」朝鮮風焼肉
清瀬にひまわり見に。
一日中曇り予報が、練馬辺りで晴れて来た。
買い出し終えてバス乗り場来たら、もの凄い行列。
無料シャトルバスどころか普通の路線バスも、一台目では乗れそうもない。
そういう時は先に昼飲み。
丁度凄くビール飲みたかったから丁度良い。
北口はまとまった飲食店街見当たらず？
南口商店街に。
一応目指すお店は有りながら物色。
中国料理店多いかも？
前も見掛けた焼肉屋は、今日も開いてないか？
ん？夜営業だけ？
結局目指したお店覗いて、やっぱりそこに。
手前右に1テーブル。
後はL字カウンター。
定食メニューは単品注文出来るか尋ねたら大丈夫だと。
☆料理
朝鮮風焼肉
肉団子
椎茸スープ
☆ドリンク
瓶ビール
紹興酒 小瓶
ビールはスーパードライ。
紹興酒は常温をロックで。
焼肉は朝鮮風と普通のと有り。
漏れ聞こえた所、普通のはソース味らしい。
普通じゃないな。
朝鮮風は甘辛。
キムチの素とか焼肉のタレで味付けしたら、この味と似るのかも？という味。
というより、日本の中華屋だと焼肉定食とかスタミナ定食がこんな感じかも？
肉は牛じゃなくて豚。
朝鮮風じゃなくて朝鮮だったら牛？
キャベツ＋胡瓜千切り添え。
肉団子も同じ。
マヨネーズを持って来てくれる。
卓上にはソースも醤油も有る。
ん？中華屋でソースって使う？
肉団子は甘酢餡掛け。
よく練ってる？
生姜効いてる？
朝鮮風焼肉は決めてたけど、肉団子は評判で何となく。
でもこれでなくてもよかった感想。
やっぱり注文は、現地でメニュー見て引っ張られるものを自分で選ばなきゃ。
メニュー見るとレバ味噌炒めとか、今の季節なら茄子ピーマンとか。
椎茸スープは、スープとても椎茸風味。
醤油は入ってるのか？入ってないのか？な味と色。
具は椎茸と、筍、人参、葱、胡瓜とか。
胡瓜？
スープに？
食べてそんな違和感無いか？
メインの椎茸は、あまり味感じない。
出汁抜かれたかな？
