正月と新酒

1/3晴
正月というと、料理に合わせて新酒飲みたい。
年明けちゃったら、新酒と言うか？知らないけど。

キリン一番搾り　遠野産とれたてホップ
サッポロクラシックス　富良野ヌーボー

木戸泉 純米無濾過生原酒 しぼりたて

商品に直接の表記見当たらずけど、HPでは新酒となってたので購入。
やたら香り良くて美味しい日本酒。

甲府ドメーヌ久　ヌーヌーボー

日比谷公園の山梨ヌーボーまつりで買っておいた、白ワインのヌーボー。
度数7度台って、飲み易くてよかったりする。

正月系の魚介料理が、意外にビールと合わなかったりする。
妙に魚介の香りをイヤな風に変換したり。
ビール万能と思ってたのに。

今回の白ワインもこれまた意外に微妙で、今年の新酒では魚介には日本酒がぴったり。