ワイキキ「ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル」ハワイ牛ステーキ
4/2晴
土曜日の夕方のクヒオビーチフラショーを見て、今夜もディナー梯子に繰り出す。
一軒一軒の注文数は少数精鋭で一晩に何軒も回るの楽しいよね。
このお店は、ハワイ牛のステーキが有るみたいだから来た。
ハワイ牛って、ハンバーガーは珍しくないけど、ステーキを出すお店はなぜか？多くはない。
お店は雰囲気造りか？老眼の眼には結構暗め。
☆注文
ハワイ牛ステーキ
コナカンパチ セビーチェ
カンパチは全くクセしつこさ無く、さっぱりしてる。
味付けは、少し塩を振ったら好ましい位あっさりめ。
下にヤシの芽。
ポリポリしてて、特に風味無いような？
ここで突然椰子の芽食べられて嬉しい。
肉の香りは薄め？
表面は、割りとよく焼き？
中は柔らかい。
時々、カンパチの方の香菜乗せてみる。
付け合わせに、紫芋？
