代々木八幡「俊」地下居酒屋
3/2晴
代々木八幡の商店街の、階段降りて地下のお店。
のんびりした感じの居酒屋さんだった。
テレビでは卓球中継中。
☆ドリンク
生ビール
酎ハイ
暑くなって喉カラカラで、生ビール飲みたかった。
何てったって、二日間ローアルデーの後だからね。
酎ハイは、ドリンクメニュー自体見付からないけど訊いたら有った。
☆お通し
小松菜煮浸し
胡麻油効いてる?
ちょっと香ばしいのはそれとも油揚げか?
嫌ではない。
料理メニューは、ほぼホワイトボードだけなのかな?
刺身は、鮪、生ダコ、ボラだって。
ボラかあ。
セレクションは面白いけど、今日食べられる気がしないかも?
あと魚介料理だと、カキフライ、アコウダイ粕漬、塩サバ、しらすおろし。
エイヒレも魚介料理?
☆料理
生ダコ
カキフライ
生ダコは、あっそっか。
やっぱり吸盤付近の海藻臭さ有るのか。
生ダコは危険。
太めの足を薄くスライス。
切り身によってはルイベ状?
カキフライでっかい。
クセは強い方?
緑の部分的が匂うのかね?
揚げ過ぎない揚げ具合。
でも貝柱はシコシコ。
マヨネーズ合う。
レモンは合わないかも?
ソースは合うよね。