9/15晴時々曇
ふらあっと、
松山市駅前の半分アーケード街を先程冷やかし、一旦戻った後で気になったお店に舞い戻って来た。
じゃこ天のお店。
先程は店頭で揚げまくってたけど、今は一段落したか？休止中。
外から眺めてたら、揚げ立て有るよ！と。
中に有ると。
揚げ立てで売るのは、特上だけだそうで。
普通のは揚げ立てでは売らないらしい。
早速食べる。
揚げ立てという程には熱くない。
ほんのり温かい程度だ。
噛んだらほわあ～っと、魚の香り。
良いなあ。
味付け的には甘みは無い。
硬くも軟らかくもない歯応え。
水分が余分じゃない締まり具合。
新発売の
サントリー・ザ・モルツを飲みながら。
