プレイリーウォッカと天然パドルフィッシュキャビア

6/4晴
アメリカ産のウォッカに、アメリカ産の天然キャビア。

キャビアは普通のチョウザメではなく、ヘラチョウザメという種類のものらしい。
ミシシッピ川に生息しているらしい。
ロシアのは養殖が主？とかで、天然キャビアって稀少らしい。

前もアメリカ産キャビアは食べた事有って、それはおいしかった。
今回のは味付けなのか？風味がアレだ。

ウォッカは、アメリカ産ならとスカイ
買うつもりだった。
そしたらお店で見てたら、原材料がとうもろこし単一しか書いてないから、思わずこちら買ってしまった。

かなりプレミアム価格なのに。

味はソフトでマイルドで甘口か。
プレミアムな香りはまだ感じ取れずにいる。