中華街福臨閣えびせん

2/11晴
天気が良くてしかも温かいので山下公園に、行く前につまみを買って行こうと当然なる。

候補その1、えびせん。
中華街では至る所で売ってる。
果たしてどれも自家製なのか？というぐらい。

いや、ねじりん棒もそうだけど、業者から仕入れてるとか色々有るだろう。
在庫の置き方とか注意して見ながら、ここはもしかしたら自家製かもというお店に絞った。

尋ねたら、そうだと言う。
信じられぬと嘆くよりも、信じて傷付く方がいいと。

☆購入
えびせん

えびせんは、何処も大体同一価格の百円。

山下公園で、紹興酒をやりながらつまむ。
少し表面に来てる油も、出来てから時間が浅いからと理由付ければ納得か？
味は悪くないのだから。