西武新宿「からげんき」朝〆鶏
午後4時過ぎ、新宿。
外観ポップ系な焼き鳥屋に。
普段ならまあ入らない店だけど、この時間からやってていつも行く店じゃない方がと思ったら！手っ取り早くほこうなった。
☆お通し
チョレギサラダ
いいねえ。
でもしょっぱい。
韓国海苔も乗ってる。
☆ドリンク
プレミアムモルツ生
超炭酸角ハイボール
18:00までハッピーアワーの180円。
でも税別。
☆料理
特選レバー
大とろ皮
あぶらつぼ
つなぎ
焼き鳥は朝〆た鶏だと。
メニューには、
特選
普通の
稀少部位
と区分が有る。
せっかくだから普通は頼まなかった。
全部タレで。
1本からでOKです。
レバーは、どの辺が特選なのか？感じ取れなかった。
極めて普通な。
タレがしょっぱくて大量。
皮は、タレで頼んだのに塩で来ちゃった。
カリカリ焼き過ぎちゃって、これじゃあ大とろかどうかも判らない。
これじゃあ尚更タレがよかったよ。
嬉しい事にレバーのタレが余ってるから、それ付けて食べる。
あぶらつぼは、ぼんじりのさらに先の尾肉の先端と。
小さく切ってるから？普通のぼんじりよりしつこくないかも？
つなぎは、ハツとレバーをつないでる部分と。
食感が生々しい。
この2本は、レバーと違いタレ多くない。
しょっぱくもない。
全体に特別感もなく、そういう意味では外観通りのお店だった。
