府中「青木屋」季節の和菓子
バスで谷保天満宮に向かう前に、府中で梅花見の友を買って置かないと。
お昼食べたフォーリスに和菓子屋さんが有ったのでここで。
地元の和菓子屋さんでしょうか？
こういう施設内の店舗ですが、ずいぶん風格を感じる造りです、
☆購入
桜餅こし餡
草餅
今の時期でしたら、目当ての和菓子はこれです。
桜餅は、よくこし餡は白でつぶ餡は桜色だったりしますが、これは決まり事なのでしょうか？
桜餅は、最近葉ごと食べるようになりました。
前は外したりそのままだったり色々でしたが。
やっぱり葉が付いてる方が桜の香りは楽しめます。
その分、餅自体の香りとかは感じ難くはなるけど。
ほんのり塩の効き過ぎない葉と、餡の控えめな甘さと。
