大須観音「丸福」できしめん
名古屋で居酒屋のはしご、と思ったけど2軒目は満員で入れなかった。
すると無性にきしめんが食べたくなる。
近辺を探すも見当たらない。
名古屋駅の方戻ってから探すかと歩いてるとうどん屋が。
うどん屋かあ。
味噌煮込みかなあ。
雰囲気は有る店外観だけどなあ、と素通り。
でも他も無くて、メニュー調べたら有りそうなのでやっぱり引き返して来た。
☆注文
きしめん
日本酒
ここも日本酒は冷やで。
冷やといったら常温は分かるけど、この暑さの常温はキツい。
失敗した。
きしめん、つゆが異常に黒い。
普通こんなんだっけ？
何かもっと関西うどんぽいの想像してたなあ。
色に反して、味はどっちかというと薄いぐらい。
醤油っぽさも強くない。
麺は、ぺらっぺら。
ふにゃっふにゃ。
コシとかそういうのとは無縁。
こういうもんなんだろうなあ。
しかしきしめんっていうと花鰹乗っかってるけど、食感的にすごく気になる。
あのごわごわ感と麺のふにゃふにゃ感がぶつかる。
