神奈川の幸の夕げ

7/15曇
湘南行って買って来た神奈川の幸の夕食。

自宅からより近い所で取れたものをしかもそこで買って来たのを食べるってのは、本当にあるべき姿の食事だと思う。
それが近ければ近いほど良い。

横浜のはまポークのバラ肉をしゃぶしゃぶして、それを鎌倉野菜のしそで包んで。

鎌倉産のピーマンをスティック野菜で。