四ツ谷「明華菜館」当店だけの自家製揚げ餃子か
こんな暑いのに、昼食への想いはラーメン。
どうも最近、学生の頃に食べ廻った思い出の名店でも巡ってみようかなんて思ってる。
イマドキのラーメン屋には想いが無いから。
今日もそんな事考えながら歩いてたら、ひゅっと普通の中国料理屋に入ってしまった。
最近四ツ谷駅近にも中華の新店がずいぶん増えたけど、こちらはたぶんかなり前から有る古株ですね。
☆注文
五目そば
表のサンプル見てとりそばか五目かなんて考えてたら、ランチで五目の方だけ100円引きらしいので。
五目そばというと幼少の頃のイメージは透き通ったスープで、その透明さに高級感が漂ってた。
なんだけどここのは醤油色。
さて具から。
なんかぬるい。
炒めに使ったのか？胡麻油のような匂い。
具は、なんか野菜あんかけみたい。
五目そばというより広東麺ぽくないか？
入ってる豚肉は出汁が抜け切ったかのパサパサ。
味も悲哀感。
麺は少し平らで少し透き通ったの。
スープは、あれ？具のあの油の匂いしないなあ。
むしろ旨いか。
食べ終わる頃に底の方から海老が1尾出て来た。
こんなの入ってたのね。
帰り際に定食メニューふと見たら、揚げ餃子定食ってのが一番上に書いてある。
珍しいなあ。
揚げ餃子イチオシかあ。
しかも、当店だけの自家製揚げ餃子だって。
食べてないから、どの辺が当店だけなのかさっぱり分からないけど。
