三宅島のはんば海苔佃煮 in 竹芝
竹芝桟橋の東京の島々のお祭りで飲んでる最中。
つまみ探してます。
この場で調理してるのは大体主食系が多いみたい。
鯵コロッケとか、さざえのつぼ焼きとか幾つかは有りますね。
☆購入
はんば海苔佃煮
三宅島の出店で。
気になってたはんば海苔を。
普段見掛けないその土地ならではな食べ物はすごい興味が湧くから。
甘く味付いてる、って佃煮なんだけど。
それでも、すごい甘い訳じゃないのに甘さは目立つ。
歯応えはしゃきしゃき。
生海苔なんかと似てるといえば似てるか。
少し塩か醤油足して炊き込んだりしたら旨いか？
