小田急新宿「ローゼンハイム」のローストチキンハーブ

12/23晴
今夜のクリスマスディナーです。

日本でローストチキンといえば焼き鳥のタレ味のアレ。
私も子供の頃からソレ食べて来た。
でも本来はハーブ焼きのコレなんじゃないかと。

考えたらハーブスタイルのローストチキンは初体験か。

想像してたよりハーブがじんわり染みた味。
こちらのがそう調理してるって事かな？

お相手のお酒はノルマンディー産のシードル。
クリスマスだからもちろんスパークリング。