東京食肉市場まつり
食肉市場まつりを見に来ました。
品川駅港南口前の東京食肉市場。
開場ちょっと後ぐらいに到着。
順路表示通りに進むと販売コーナーが。
左右に分かれるのでまず左ゾーンから。
こちらは大きなお店かわボンボンと並んでます。
多くの店が和牛を販売。
安そうだけど大量販売なのでスルー。
奥に進むと試食、屋台、休憩所が有る広場に。
ここには試食は、しゃぶしゃぶともつ煮の2ヶ所。
混むらしいから食べる気無かったら、天候のせいかしゃぶしゃぶの方は短い列。
ただし、もつ煮は大行列。
牛しゃぶよりもつが人気？
なぜ？
牛しゃぶ並んでみました。
すぐに獲得。
休憩所はテント付きで良かった。
混んでるけど、何とか席も確保。
牛肉はいわて牛らしい。
味付けは和牛らしい豊かな風味でもちろんおいしい。
持参した赤ワインと。
ここの試食は試食販売じゃなくて、お祭りの為のサービスとPRでしょう。
反対側の休憩広場行って戻って来たら、大変な事にもつ煮の行列が引いてます。
じゃあ並ぼう。
もつ煮は牛と豚と2つもくれます。
屋台で売ってたハートランドビールも買って来て。
牛もつは牛らしい風味。
もつは何種類か入ってるんでしょうか？
煮汁はまったりとした味。
豚もつは、煮汁に生姜が効いてるような味。
こちらはちょっととんがった感が有ります。
しかし片方の煮込みだけでも、居酒屋によってはこれぐらいだよなっていうぐらいの量。
試食レベルを越えてますね。
