剣菱

1/14晴
お正月用に買ったお酒です。
剣菱というと昔父がお正月に買って飲んでいたイメージ。

別にお正月のお酒という訳でもないんでしょうけど。

でも年末になると結構出回るから買う人多いんでしょうか？

父はお正月じゃなくても時に剣菱の名を口にしていたので、特別な思いが有ったのかもしれません。

剣菱はコクが有るような感じで風味が良くて美味しい酒だなあと思います。

風味を残すためにあまり濾過してないそうで、だからこその旨味なのでしょう。