9/26晴
お台場のフィ
エスタ・メヒカーナでメキシカンランチ。
結構出ている屋台を物色すると、やっぱりというかほとんどがタコス関係。
そんな中で、こちらの屋台では
ビーフシチューのようなものを煮ています。
とっても気になって尋ねてみると、こちらの
タコライスにはこれを掛けるそうです。
ますます気になるので購入。
食べてみるとあんまり汁っぽさはありません。
お米が玄米のようで、それでかも知れません。
このお米の程良い歯応えが良いアクセントになっています。
香ばしさも合っている感じ。
トマトの
サルサやレタスがさっぱりさせてくれるので、とてもスプーンが進みます。
