高幡不動「開運そば 」で蕎麦づくしを
雨が降って来てしまったので今日は屋外ランチは諦めて、不本意ながら店内食。
門前町のお蕎麦屋さんらしい雰囲気のお店に。
まだ11時前なのに開いていて助かりました。
メニューを見るとお蕎麦以外にも蕎麦粉を使った料理が幾つか有って、結構楽しめそうです。
夫婦ざる、そばがき、そばめしとろろ、そばコロッケを注文。
蕎麦づくしで固めてみました。
どれもこちらのお店の中では比較的安めのお値段。
瓶ビールもいっちゃいます。
そばがきもとろ～り系やふんわり系や色んなタイプが有るけど、ここのはもっちり系。
温かいのを温かいつゆに浸けて食べます。
つゆはそばのつけつゆよりも薄め。
蕎麦粉の香りは薄めかもしれません。
時期的にはまあそうなんでしょう。
コロッケは、こういう食べ方も有るんだと思いました。
蕎麦粉とソース。
家でもやってみよう。
衣ガリガリ系です。
そばめしとろろのとろろが旨い。
溶いている出汁が良い味のようです。
そばめしといってもご飯と一緒に炒めたソース焼きそばじゃありません。
蕎麦の実を入れて炊いたご飯。
蕎麦の実の存在感は薄い感じですが。
上にはうずらの生玉子も。
夫婦ざるは普通のとよもぎの2色盛。
そばはかなり普通のビジュアル。
噛んでいるとまあまあ香りも有ります。
そばがきより有るかも？
よもぎの方はそばというかうどん。
強くはないけど良い香りがします。
