12/31曇→晴
今日は大
晦日なので、お昼はお蕎麦を。
かき飯セット900円とねぎそばぶっかけ850円を注文。
セットのそばはせいろをお願いしました。
大
晦日だもん、お酒も注文。
秋田のお酒、美酒爛漫の
本醸造のワン
カップを。
甘めのお酒です。
ねぎそばは青葱がたっぷり。
さっぱりつるっとして美味しいです。
そばもつゆも良い風味。
せいろの方がもっとそばの香りは感じます。
でもつるっと感は、汁に浸かっているぶっかけの方が上なのは当たり前でしょうね。
かき飯にはふっくらおっきいかきが2つ。
ご飯の上に散らされた針生姜の香りが効いています。
ご飯の味付けも良い感じ。
