築地場外「玉友」の赤玉玉子焼

12/19晴
ずいぶん前から気になっていた玉子焼をようやく購入。

玉子焼は2種類有って、赤玉玉子焼の方を買いました。

今日の夕食のおかずに。


一口食べた印象は、甘いです。
ちょっと硬めの焼き上がり。

そういえば、玉子焼といえば大根おろし。

早速大根おろしを載せて醤油をちょぴっと掛けて食べると、甘さも程良くなってずいぶん美味しくなりました。

こうやって食べる事を想定して作っているのかなあ？