白金高輪「新勝楼」～チャンポン屋台
ぽつんと現れる一軒家のお店。
昼間通りかかってすごい気になっていたので、今日の夕食処に。
"チャンポン屋台"なんて書いてあるけど、別に専門店って訳でもありません。
ラーメンも有れば一品料理も色々有る中華料理屋さん。
海鮮ちゃんぽんを注文。
あと紹興酒の小瓶を。
ただのちゃんぽんというのが無いから、海鮮ちゃんぽんが普通のちゃんぽんみたいです。
麺がちゃんぽんのあのポソッとしたのじゃなくて、ラーメンみたいなツルツル麺。
だから麺にスープが染みにくそう。
麺自体は中々なんだけど。
スープは薄め油少なめ。
しつこくないのでどんどん飲めます。
海鮮は海老、イカ、タコ、浅利、あと竹輪。
他はいいけどとにかく海老が、風味が無くてイマイチ。
しかし野菜が多くて、野菜だけ半分位残したかなあ？
紹興酒は風味が強くて美味しいです。
でも小瓶って、一合徳利でした。
