市ヶ谷「武蔵乃」の作り置きの揚げ物ランチ
日替わりランチ700円を注文。
海老フライと唐揚げの定食。
お店はありきたりの居酒屋という雰囲気。
嫌な予感がするけど今さら出るのもなんなので。
そしたらすぐ出て来ました。
揚げ物なのに。
作り置きです。
がらがらなのに。
空いているのは雨のせいかもしれないけど。
しかし、揚げ物作り置きしますかねえ。
この揚げ物、作り置きなのにまだ温かい。
海老フライは衣がしっかり油を吸っています。
全然カリッとしていないし。
唐揚げも油っぽい。
この唐揚げ、全然下味を感じません。
肉の風味も弱いので、旨みが感じられません。
味噌汁は若布。
出汁の味が強いのは何故でしょう？
つくねと大根の煮物と、壺漬けが付いていました。
煮物はさすがに冷えています。
しかし、ご飯だけが何故か美味しいのが不思議。
