半蔵門「香名屋」の黒豚ラーメン
今日の昼食は歩いて半蔵門まで遠征。
入口に新そばが始まったという貼り紙。
でも系列店のラーメンがテレビに出たという立て看板も有る。
一体何屋？
そば屋という文字は見当たらず。
中に入ると居酒屋みたいな感じ。
新そばも気になるけど黒豚ラーメンを注文。
スープが甘い。
魚介臭はあんまり感じません。
そば屋のラーメンという感じでもありません。
胡椒はテーブルには無くて、先に掛けてあります。
しかも掛け過ぎ。
さらに黒胡椒なので、このラーメンの味と合っていません。
豚は薄切り1枚。
肉自体はまあまあだけどラーメンとちゃんと調和していません。
麺だけは中々美味しいです。
中細で丸いストレート麺。
