砂町銀座「梅むら」の塩味うどん

8/8曇→晴
砂町銀座のお惣菜で午前中から軽く飲んだんだけど、物足りないので昼食にうどんを食べる事に。

店頭で稲荷寿司や持ち帰り用のうどん、そばを売っていて店内に飲食スペースも有ります。

そばとうどんを1つずつ注文。
両方とも350円。

つゆは塩味です。

醤油は入っていないのでしょうか？
ほぼ無色透明です。

味は塩味よりも甘味を強く感じます。

たぶん経験した事の無いタイプのつゆです。

そばはかなりふんにゃりしています。

うどんも軟らかめです。