米沢「永井屋」～このゆべし！
日本橋三越の山形展へ。
いくつか気になるものも有りますが、全体としては小規模な印象。
NHKの影響なんでしょう？米沢のものばかり目立ちます。
このお店も米沢からの出店。
ずんだ餅が売りみたいですが、ゆべしを発見。
懐かしのゆべしに姿形が似ています。
山形の家庭に伝わるような昔ながらのゆべしは、山形駅などで販売しているものとは全く別物。
ここのはその昔ながらのに見えます。
今では中々お目にかかれないものです。
買って帰り家で食べてみると、やっぱりあのゆべしみたいです。
歯触りが、あの手作りの味。
入っているくるみの香りが良いのも、あのゆべしと同じです。
何十年振りにあの味に会えて嬉しい！
