2009-01-24 今日の料理 旬の食材/料理 #食べ物 きのこの中華風スープ。 きのこは椎茸、しめじ、榎茸、木耳、舞茸。 胡麻油で炒めて香り出し。 お酒、塩、化調、中華出汁で味付け。 野菜炒め。 具は豚肉、キャベツ、玉葱、葱、人参、ニラ、もやし、木耳、薩摩揚げ。