12/26晴
久し振りに、平日お店での昼食。
芝海老のつゆそばというのに惹かれたんだけど、お勧めと書いてあるゴマ入り四川風ラーメンにしました。
見た目はオーソドックスな感じ。
ところが、味が全然しません。
半分位食べた所で何となく底の方を掬うと、
胡麻ペーストと挽肉ごっそり。
？
何で下に入ってるの？
普通、上に載ってるでしょ。
というか、
胡麻ペーストはスープに溶いてあるか？
よ～く混ぜて食べると、それでもちょっと薄味。
というより、何か物足りない味。
麺は、ラーメンとは違う中国料理特有のストレート細麺。
茹で具合も、中々良い感じでした。
