今夜はどんこ煮

どんこと言っても、椎茸じゃなくて魚。

軟らかいです。
味は殆ど無い感じ。

あとは韓国式の大根スープ。
胡麻油を入れるとレシピにあるけど、完成品を食べると何～か？味が違う。

胡麻油入れない方が旨いんじゃないかなあ。

もう一品、タラモサラダ。
洋式にオリーブ油とワインビネガー、ニンニクを入れたら、鱈子の風味が消えちゃった。
普通のポテサラに混ぜた方が美味しそう。