飯田橋「メリメロ」は有機野菜の店
午後1時過ぎに入店。
ランチはメイン、付け合わせ等一品一品全部選ぶシステムで、980円。
メニューを見ていると、"有機野菜"の文字が目に付きます。付け合わせメニューは旬の野菜がずらり。
季節はずれの素材が無いのは嬉しくなります。
メインは活〆わらさのムニエル、付け合わせに素麺瓜リゾットを選択。
スープかデザートは有機野菜のスープを、ご飯かパンは天然酵母のフォッカッチャ、ドリンクはアイスハーブティーにしました。
スープは有機野菜とあるのでミネストローネみたいなものを想像しましたが、ビシソワーズのようなものでした。
まだまだ暑いこの時期に合っています。
ムニエルは紫蘇をまぶしてあります。
わらさに臭みが有るので、紫蘇が無いと厳しそうです。
リゾットは良い味加減で、おいしいです。
素麺瓜は入れてみたって感じで、無くても良いかも知れません。
フォッカッチャは程良い塩味です。
天然酵母だから特別な味なのかは、全く分かりませんけど。
量はあまり多くないので食欲旺盛な方には物足りないかな？
