広尾「つくしんぼ」で、さんま焼定食
蝉時雨を浴びに恵比寿から、広尾までプラプラ。
公園に入る前に昼食。
和食の店のようですが、豚肉メニューが何故か目立ちます。
でも、さんま定食を注文。
卓上に、取り放題の昆布佃煮と葉唐辛子が有るのが嬉しい。
セットでポテサラ、漬け物、味噌汁付き。
味噌汁の具は若布と豆腐。
いりこ出汁、でしょうか？
ポテサラは物足りない味。
漬け物は出来合いっぽい茶柴と大根。
何となく、細かい所まで気を使っていなさそうな気配がします。
ご飯はお代わり可能なようです。
さんまは途中まで焼いて有るものを、注文後に仕上げる作り方です。
そのせいか、身はパサつき気味。
鮮度は良さそうなのに、残念です。
ワタなんか中々の味だし。
