京橋「浪花」の、ゆずこうどん
7/19曇?
今日の朝食は立ち食いうどん。
といっても、目の前の路上には座って食べれるように大きなテーブルが置いてあります。
ゆずこの、細うどんを注文。
柚子胡椒を添えたうどん。
関西の汁と柚子胡椒は、良く合います。
魚介出汁の香りがきつくない汁です。
麺はふんにゃり。
伸びた感じに近いです。
しかし、具が蒲鉾一切れだけは寂しい。
今日の朝食は立ち食いうどん。
といっても、目の前の路上には座って食べれるように大きなテーブルが置いてあります。
ゆずこの、細うどんを注文。
柚子胡椒を添えたうどん。
関西の汁と柚子胡椒は、良く合います。
魚介出汁の香りがきつくない汁です。
麺はふんにゃり。
伸びた感じに近いです。
しかし、具が蒲鉾一切れだけは寂しい。