銀座一丁目「ジャポネ」のジャリコ＝ジャパニーズバジリコ？
小腹が空いて、おやつ代わりにスパゲティ。
しかし、午後3時過ぎという時間帯にも関わらず混んでいます。
ジャリコを注文。
ジャパニーズバジリコ、という事なんだと思います。
正油味の、バジリコ(というか、紫蘇なんだけど)が効いたスパゲティ。
麺は太くて軟らかい。
味も雰囲気も、スパゲティというより屋台の焼きそばを食べている感覚。
具は紫蘇の他に豚肉、小松菜、椎茸、玉葱、トマト。
豚の炒め具合なんか超いい加減で、本当に屋台気分。
卓上の粉チーズは業務用なんだけど、妙に本格的風味なのが何か変な感じ。
考えたら今日はラーメン、スパゲティと炭水化物連発だぁ。
