12/4晴 今夜も鍋の話。 具は、有名店のレシピに大体倣って。 三つ葉、白菜、里芋、がんもどき、椎茸。 そして車海老の代わりに、大量に芝海老。 鶏肉NGなので、代わりに豚挽肉団子。 出汁も同じく、昆布と鰹。 あっ。 芝海老に出汁期待してるんだから、かつ…