11/22晴 ボージョレヌーボーに合わせようと買って来たチーズ。 一つはブルゴーニュ産という事で産地が仲間だから。 普通ブリアサバランってブルゴーニュ産じゃないと思うけど、これは違う。 もう一つは、やっぱりヌーボーには若いチーズが合いそう。 すごい…

11/22晴 今年は解禁日にボージョレヌーボーを2本購入。 こちらは、1ランク上のヴィラージュ。 さすがに、普通のヌーボーよりは香り有るか。 でも1日置いただけで変なエグみ出て来たぞ。 ボージョレヌーボーっていうだけで割と安易に考えてる所有るけど、本当…