蓮根「番大」中華食堂飲み

12/24晴
今日は板橋区方面に新年の買い出し。
まずは蓮根で昼飲みからスタート。

中華と書いてるけど、一般的食堂的に色んなメニュー。
一品も有って昼から飲めるモード。

テーブル席有るからそちらにさせてもらった。

☆注文
ウーロンハイ
お新香
焼売
赤魚鯛焼

☆お通し
半片、竹輪、カニ蒲玉子和え

マヨ感無く、玉子サンドのああいう感じで和えてる。
これ良いレシピじゃない？

新香は茄子、胡瓜、蕪、紅生姜。
良い味だなあ。
茄子は全然びしゃびしゃしてない。
紅生姜さえも良い味する。

焼売は普通サイズ。
肉々はしてない。

焼き魚は何種類か聞いた中からこれに。粕漬けかな？
身がやたら厚い。