元箱根「深生そば」芦ノ湖産わかさぎ

10/27曇一時小雨
まずは公魚を食べに来た箱根旅行。
芦ノ湖産の公魚はどのお店で食べられるか、事前に漁協に尋ねもして。

蕎麦屋に。
この後ハシゴするから、蕎麦は食べず公魚に専念。

☆ドリンク
日本酒

神奈川県産じゃないのかあ。

☆注文
わかさぎフライ
わかさぎ甘露煮

香ばしいというのか？良い香りというか？甘露煮のわかさぎが田作り等の様で淡水魚ぽさが無い。

フライはわかさぎがホワホワ。
一般的に売ってるみたいな個性が全く？来ない。