小伝馬町「萬来仙閣」べったら市飲み

10/20晴
べったら市の会場エリアで昼飲み。
市に屋台も出してるお店に。

屋台でもそこで出してる料理で飲める様にはなってるけど、やっぱり店内でゆっくり。
地下なので、臨場感無いけど。

☆料理
皮蚕豆腐
木耳酢辣ソース和え
自家製チャーシュー
自家製小籠包

☆ドリンク
生ビール→香るエール
甕出し紹興酒
ジャスミンハイ

ビール良い香り。
昼時だけど、料理はランチメニューじゃなくてもいいみたい。
安め設定の前菜メニューからなるべく。

豆腐は薄切り。
皮蚕は黄身を特に味わう。
黄色くないけど。

木耳は甘めのタレ。
少し醤油掛けよう。

チャーシューはメニュー写真が値段と段違い？な盛りだけど、出たのは値段なり？

甘くないタレが染みた味。
下にキャベ千で、葱等も少し。

あと何かなあ？
あまり高くないのでと小籠包。
皮厚めかな？
もう少ししっとり蒸し上がっていても好き。

破ってチュッと吸う。