博多「大福うどん」うどん屋朝飲み

6/30雨
二日酔いのクセに朝酒希望体質。
駅地下？の飲食店街に。

☆注文
ごぼう天うどん
生ビール小

体調的に、生中は飲める気がしなかった。

うどんは太くて柔らかい。
心地良い。

ごぼう天は衣ほろっとして、牛蒡ぽりっとしてる。

つゆは結構塩気強め。
と思ったら、濃く感じたら薄める出汁有ると貼ってある。
頼んでみた。

つゆにほんのり酸味感じるのは鰹出汁からなのかな？