渋谷「廻るすし台所家」つまめる回転寿司屋
渋谷で用事終えて、次の待合せも渋谷なので事前飲み。
つまみが有るらしいから、この回転寿司店に。
居心地求めて、ぐるうっと奥の方の席に。
今時みたいに、テーブル席とかは無いお店。
☆ドリンク
レモンサワー
梅干しサワー
レモンサワーは、らしいキツい風味。
☆料理
☆注文
本日の刺盛り
酢の物盛合せ
本日の軍艦三種
鯛？イヤみ無い甘い。
蛸も甘いなあ。
鯵少しキツイ。
鰯はそうでも？でも骨が･･･
赤海老はなあ。
何でこれ流通してるのか理解出来ないんだよなあ。
海老で輸入で生食って。
頭とか何となく怖くない？
玉子は外側一枚？はがれるのがおいしい。
焼けてて。
そして中は甘い。
葱トッピング、胡瓜添え、紫蘇敷き。
酢は出汁ポン酢みたいの。
一味じゃもったいないから、醤油付けて刺身としても食べる。
小肌ほんのり。
流れてるメニュー皿見たら、握りには小肌と自家製小肌というのも有ると。
これはどっち？
車子は水含みめ。
こちらの鯛はほんのりクセ？
ひもは胡瓜とひもキュウに。
ひもからほんのりキツみ？
柱は感じないかな。
こちらの蛸は茹で。
軍艦は、乗ってるのつまみに出来そうで。
マナー悪いけど、普通の握りの寿司種はがすよりはいいかな？と。
うに、生しらす、あさりの三種。
うには、らしいクセほんのり。
しらすはてろん。
浅利は茹で？
割りと大きい方かな？
ちょっと煮ツメ付き。
醤油も掛けてみるけど。
