浜松町「芝文」魚介居酒屋
会合前に一人飲みしてウォーミングアップ。
浜松町駅からちょぴっと歩いて、線路際に近いお店に到着。
メニューは本日の魚介的と季節の野菜山菜的な。
☆ドリンク
チューハイ
酔神の心(麦)ロック
チューハイ甘口。
☆お通し
カジキ焼き漬け
焼いたのを漬けてるそう。
その日で違うらしく、切れ端使ってるのかな？
素敵。
☆料理
刺身盛り合わせ
あさり串揚げ
刺身は生本鮪中トロ、真子鰈、車子、ボイル蛍烏賊、蛸。
書いてないけど出来ますよと。
マコガレイ少し厚め。
最初しゃきしゃき後でねっとり。
車子2尾の内1は少し子持ちだった！
鮪はもう中なのか？大なのか？判らない乗り乗り。
少し時間経ったら表面が凄い。
筋がしゃきしゃき。
蛸は茹で。
良い歯応え。
皮しこしこで噛むのに時間掛かると旨み伝わって来る。
蛍は小さめかな？
子持ちかは解らない。
浅利はパン粉衣と決めつけてたら、粉はたいた位だった。
胡椒振ってる？
味も付けてる？
浅利は中の方とろんとしてるかな？
噛むと穏やかに旨み。
レモン添え。
ただ醤油も掛けたくなる。
やっぱり旨いじゃん。
