博多駅「石蔵」駅で朝飲み

4/23曇
朝酒飲みたくてふらふらり。
キャナル前辺りから博多駅前まででは見つからず、駅に突入。
飲食街で、朝生セットなんて有るお店発見した。

高級感有るお店。
鯛めしとか名物らしい。
朝食メニューには鯛茶も有る。

☆注文
朝生セット：生ビール、なます、枝豆刺身（勘八・イカ）
鯛ひれ酒

福岡って勘八のイメージ。
天然がよく獲れるの？
これは、そんなクセ強くない方かな？
しかし噛んでると脂がまとわり付いては来る。

イカはコリコリ。
甘い。

しかしやっぱり、九州来たら刺身醤油が好き。

最近思うけど、山葵って卸しじゃなければ刺身には要らないかな？
あんまり刺身の風味に＋する感じが無い。

枝豆結構豆香る。

ひれ酒頼んだら、ふぐと鯛どちらで？と。
鯛のひれ酒なんて有るの？
そりゃそっち。
福岡ってふぐもだけど、鯛もイメージだもんね。
それこそ鯛茶とか。

香り良いなあ出汁出てるなあ。
注ぎ酒も出来るって。