大山ケーブル「もとだき」猪鍋

2/11晴⇔曇
大山から下山して来て、ケーブルカー手前の商店街で猪鍋。
食堂的なお店ではなく、旅館的なお店に入った。

正面からではなく、庭の方に入って行って横から店内に。
庭には滝も有る。
滝壺には黒い鯉が沢山泳いでる。

☆ドリンク
レモンサワー

☆お通し
きゃらぶき？
柔らかめに出来てる。

☆料理
猪鍋
おでん

何となくおでん頼んだね。
大根、蒟蒻、厚揚、さつま揚、竹輪、昆布などが。

猪は、冷凍にも見えるかな？
狩猟期間中かと思って入ったけど。
生の猪での鍋食べたいなあ。

具は他に野菜色々。
春菊、しめじ、えのき、白菜とか？ごろごろ人参も入ってる。
つゆは味噌味なのかなあ？
味付け濃くないからか？味噌前面に感じないかも？

肉は良い風味。
それは良い。

本当は、ご飯浸しても食べたいよね。