千歳船橋「代一元」中華屋飲み
千歳船橋で、待合せ前に町放浪。
事前チェックしてたお店チェックしたりお土産買いながら、改めて千歳船橋の繁華街ぐるっとしてみた。
そして途中で一杯やりに。
繁華街の北西端の方の中華屋さん。
有名な店名からラーメン屋かな？と思うけど、ラーメンも有るけど一品から定食から色々のお店。
ここで中華午後飲み。
午後2時30分頃の到着。
☆ドリンク
ウーロンハイ
レモンサワー
結構濃いめかも！
☆お通し
胡瓜け
糠かな？
浅め。
☆料理
エビマヨ 小
酸辣湯
エビマヨは一品料理コーナーとおつまみコーナー両方に有って、おつまみの方は半額。
一品がフルサイズで、おつまみは小らしい。
エビマヨはマヨで炒めたり絡めてはなく、上から掛けてる。
だからマヨは温かくない。
これ良い。
衣サクサク。
あれ？マヨ甘い？
まんまじゃなくてマヨネーズに何か足してるのかな？
海老はほんのり塩味か？付いてる。
中振りでぷりんとしてイヤみは無い。
酸辣湯は、胡椒スパイシーそして酸味。 上に辣油？掛け回し。
スープ熱っ。
具は小切り肉、豆腐、かき玉、椎茸、竹の子、隠元かな？
肉パサパサせず滑らか。
椎茸かなり香る。
竹の子も香る。
サーバーに、樽ハイ倶楽部のシールが。
という事はレモンサワーはそれかな？
レモンスライス2枚トッピングは大サービスだなあ。
箸で果肉押して果汁出す。
香り良くなった。
