仙台駅「北辰鮨」宮城産ふかひれ握り

5/26晴
仙台駅で少し待ち時間。
お土産見て、もう少し待ち時間。

駅にお寿司屋さんが有った。
入ってみた。

一貫からOKというのでお好みで数品だけ。
お酒は新幹線で飲んで今は飲める体力無いかも？

☆注文
宮城産ふかひれ
うに
ずわい蟹
北寄貝

なるべく宮城産を探したけど、満載ではなかった。
後は雰囲気で選んだ。

ふかひれがコリコリさくさく。
味付けは姿煮をもう少し煮詰めた感じかなあ？

ずわいは蟹脚。
シュッと一本。